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1. 天天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及滚存数量;审查天天各营业点的收入帐单;抽查查对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否精确。 2. 天天审核酒店优免帐单的记帐是否精确、手续是否齐备，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。 3. 按期从厨房掏出点菜单(厨房联)，将个中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理,成都工商注册建立了完善的资料信息系统,业务实行电脑网络化管理,为您提供优质服务。 4. 每礼拜初根据客房所制一周酒水发卖情况表，与一周酒水收入相查对;并检查什物数与帐面数是否相对。 5. 经常对各营业点的酒水、喷鼻烟进行盘点工作。 6. 天天将酒水移交表中所附的酒水、喷鼻烟转帐单掏出，按进价进行核算，月底一次进行内调剂理。 7. 按期进行市场查询拜访，将市场价格与近期采购价格比拟较，及时将信息反馈给采购部和敷衍账款管帐，及时控制菜价，并将查询拜访情况报财务部。 8. 根据市场情况及厨房投料单，制订标准菜单和酒水单,成都代理记账的定义 《会计法》第36条明确规定：“不具备设置条件的应当委托经批准设立从事会计代理记账业务的中介机构代理记账。 9. 每月底对厨房及食堂进行什物盘点，根据什物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。 10. 在成本明细账与总帐相对无误今后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表,成都公司注册拥有一批资深的工作人员。不但熟练掌握业务领域范围内相关法律、法规,而且具有丰富的业务经验，计算出各营业点酒水、喷鼻烟、食物的精确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较年夜的应进行分析，找出原因，并通知相干的部分采取办法，有效控制成本。 |