旺盛的肉、蛋、奶及熟食制品，确保检测项目与百姓期望相一致。然后是检测实施与监督检查同步。在快检过程中，执法人员翻阅进货台账，追溯卧铺车上的冲动制度。最后是检测结果与科普宣传同步。快检结果直观反映食品安全状况，执法人员利用现场检测结果，向消费者宣传食品安全的重要性。 目前，该局已对三个农贸市场随机抽取的8批次产品进行快检，未发现食品添加剂、农药残留和注水肉。下一步，门头沟区市场监管局将进一步增加快检覆盖面，以农贸市场、校园周边、城乡结合部为重点，提高问题发现能力，确保广大百姓购买到安全放心的产品。
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