到今天为止,我的重庆火锅店已经开张快一年了,生意一直不错,特别感谢亚华火锅桌提供的帮助和支持,如今在我们当地火锅行业里我也算做的风生水起,小有名气了。 我是2016年8月份才正式接触火锅这个行业的,怎么想到开火锅店的呢?是因为那几年各个行业、各种经济大都不太景气,但是餐饮行业总体来说还是不错的,毕竟谁都要吃饭、穿衣。餐饮行业中,我唯独看中了火锅这个经营项目,中国人吃火锅的传统由来已久,从老祖辈就传下来的,各种重庆火锅、四川火锅、自助火锅等等花样繁多,琳琅满目。通过详细考察和缜密的思考,我选择的是火锅传承中的经典----重庆火锅。为此我还带着较懂行的朋友亲自跑到重庆,考察并亲口品尝了不下十几家火锅店的菜品,学习到了很多当地经典的做法和经营方式,回来之后,立马就投入到了选址和装修当中。 对于装修,我选择的是中式复古的风格,这样比较能体现传统火锅的那种韵味。装修之前,遇到了一个比较复杂的难题,那就是在整体店面布局上,我们没有一个完整而准确的规划。因为,装修必须要根据店面的面积、桌椅的摆放、通道的预留、餐桌的型号等诸多因素来设计,只有确定好了主要硬件火锅桌的尺寸和样式,才好进行下一步的工作,而我呢又没有原来从事餐饮行业的经验。怎么办呢,我想起了现在网络这么发达,去网上搜索应该能够找到专业的人员来帮我解决问题吧。我在百度上搜索了好多家火锅桌相关企业并电话咨询,但最终我把重心放在了一家品牌火锅桌制造商山东亚华家具上。详细浏览了他家的官网并通过电话咨询,工作人员热情而专业的帮我解答了好多心中的疑问,对于火锅桌的材质、样式、功能、价格我也有了初步的了解,特别是当我得知他们可以上门进行场地实测、整体布局时,我毅然的决定和他们达成初步的合作,请他们上门帮我进行整体风格布局和项目策划。很快,亚华火锅桌的工作人员就来到了我的店里,详细沟通之后,他们开始了专业的测绘并提出了精准的布局方案,包括桌椅的材质、风格、尺寸、房间及大厅的餐位布置、空气通风、电布施等我都有了深入的了解,为接下来的装修提供了准确的参考。 装修完之后,我亲自去了山东亚华家具,感谢李总的热情接待。在参观了亚华生产车间及展厅之后,李总详细的给我介绍了各种功能的火锅桌产品,果然如网站上介绍的一样,是正规而颇具规模的专业火锅桌生产企业。亲自感受了亚华公司对于产品质量的严格把控和生产工艺的先进。据李总介绍,他们是国内功能定制型餐桌的开创者,任何材质、任何风格、任何尺寸的火锅桌都可以定制,客户已经遍布江北各大城市。这次亚华之行,增强了我的信心,坚定了和亚华合作的,最终我们达成一致,选用了实木的火锅桌,加热方式是先进的电磁炉加热,实木火锅桌的风格比较符合川味火锅店的装修,而我要的锅又比较大,亚华家具为我们定制了足功率的变频电磁炉,既能实现快速开锅,而又节省电量。 开业之后,由于我们员工热情的服务、优质的菜品、精美的装修、先进的就餐设备等很快就客流如织,天天爆满,生意一直红红火火的。亚华火锅餐桌的设计与整体装修完全融合,材质高档、设计合理、功能先进、方便使用,顾客的用餐体验非常好,纷纷好评。在这里,的感谢亚华火锅桌的支持和帮助,因为有了这么好的产品作助力,我的生意才能这么火爆。与亚华的合作,真的是创业上做的最正确的一件事。目前,我正在筹备着开第二家分店,到时候,肯定还会毫不犹豫的选择亚华家具生产的火锅桌椅,期待和亚华家具的再次合作! 推荐:
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