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食物中毒相关知识

作者:habao 来源: 日期:2014-12-5 1:39:52 人气: 标签:相关知识
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  食物中毒种类虽多,但都有共同的特点:发病急骤,潜伏期短而集中,一般在24小时或48小时以内突然连续出现大量病人;病人都有类似的临床证状表现,并有急性胃肠炎的症状;病人在相近的时间内都食用过同样有毒食物,凡这种有毒食物的都发病,而没有这种有毒食物的人不发病;调查发现其发病范围和这种有毒食物分布区域相一致,若立即停止食用这种有毒食物,就停止发病;食物中毒病人对健康人不直接传染。

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